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更新時間：2024-12-11 
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云唐調味品中醬油氨基酸態氮檢測儀是一種專業的檢測工具，專門用于快速、準確地測定醬油中氨基酸態氮的含量。氨基酸態氮是醬油中的重要營養成分，它反映了醬油的口感、風味和營養價值，同時也是評價醬油品質等級的重要指標之一。
一、產品特點
高精度與快速性：
儀器采用先進的檢測技術，能夠在短時間內快速準確地測定出醬油中氨基酸態氮的含量，大大提高了檢測效率。
儀器具有內置工作曲線，無需配制標準溶液，只需用配套試劑進行零點校正后，即可實現樣品的快速定量測定。
操作簡便：
儀器操作簡單，只需按照說明書進行操作即可，無需專業人員指導。
儀器界面清晰明了，易于使用，具備網線連接、Wi-Fi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，可以快速上傳數據。
靈敏度高：
儀器具有較高的靈敏度，能夠準確檢測出醬油中微量的氨基酸態氮含量，確保檢測結果的準確性。
穩定性好：
儀器采用高品質的材料和先進的制造工藝，具有良好的穩定性和耐用性，能夠長時間穩定運行。
多功能性：
除了檢測氨基酸態氮外，儀器還支持檢測其他多種食品安全指標，如甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽等，具有預留的其他項目檢測程序和端口，方便日后自主增加檢測項目。
儀器具有自檢功能，包括開機自檢和調零功能，以及自動檢測重復性功能。
智能化與數據化：
儀器采用安卓智能操作系統，更加人性化和智能化。
儀器具有多通道檢測功能，可以同時測試多個樣品，且每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
儀器配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
儀器帶有監管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺，進行區域食品安全監管及大數據分析處理。
二、工作原理
云唐調味品中醬油氨基酸態氮檢測儀的工作原理基于特定的化學反應原理。在檢測過程中，被檢樣品中的氨基酸與特定試劑在一定的條件下發生特異性反應，生成不同顏色深度的產物。這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中氨基酸態氮的濃度成相關性。儀器通過檢測這些產物的吸光度值，并經過內置的標準曲線軟件自動計算，即可得出樣品中氨基酸態氮的準確濃度及是否超標的結果。
三、應用領域
云唐調味品中醬油氨基酸態氮檢測儀廣泛應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、工商管理、糧油批發市場、醬油生產基地、超市、商場以及各大食品安全監測系統等部門。通過定期檢測醬油中氨基酸態氮的含量，企業可以及時了解醬油的品質狀況，發現潛在問題并采取措施加以改進。同時，檢測結果還可以作為企業調整生產工藝、優化產品配方的依據，提高醬油的品質和口感。此外，該檢測儀還可以用于市場監管部門的抽檢工作，通過檢測市場上的醬油產品，監管部門可以及時發現不合格產品并采取相應的處理措施，保障消費者的權益和食品安全。
云唐調味品中醬油氨基酸態氮檢測儀以其高精度、快速性、操作簡便、靈敏度高、穩定性好以及多功能性等特點，在醬油品質控制中發揮著重要作用。它不僅能夠快速準確地測定出醬油中氨基酸態氮的含量，還能夠提供其他多種食品安全指標的檢測功能，滿足不同用戶的需求。同時，該檢測儀還具有智能化和數據化的特點，方便用戶進行數據管理和分析。
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